Falstaff Tipp
Wie schön, wenn frischer Wind weht! Einfallsreichtum, Experimentierfreude, aber auch etwas Greifbares charakterisieren dieses junge Projekt von Andreas Pfaffmann-Wiedemann. Ganz klar sagen die Etiketten, dass man Authentizität und Handwerk auch zugänglich und unkompliziert präsentieren kann. Hier soll ausgefallener, unkonventioneller Genuss einfach Spaß machen. Mit Grünem Veltliner und Cabernet Sauvignon hat man die Traditionspfade der Pfalz verlassen und beim bemerkenswerten Sauvignon Blanc auch. Weißburgunder und Riesling stehen Garde.
