Die neue Gault & Millau Urkunde 2019 für den GlücksJäger ist eingetroffen!
Andreas Pfaffmann-Wiedemanns Elternhaus ist das Weingut Heinz Pfaffmann, inzwischen ist er im Weinessiggut Doktorenhof beschäftigt. Der Glücksjäger ist sein eigenes Projekt, und die Weine verdienen durchaus Beachtung. So naturnah wie möglich sollen sie entstehen, auf Schönen und Filtrieren wird verzichtet. Vor allem die Rieslinge überzeugen, aber auch „Einwanderer“ wie Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc stehen genüsslich da.
